U povodu obilježavanja Dana općine Drnje pozivamo vas na sudjelovanje na gulašijadi koja će se održati u subotu 7. rujna 2024. u parku u Drnju. Natjecanje u pripremi gulaša i degustaciju organizira Općina Drnje u suradnji s Turističkom zajednicom područja „Središnja Podravina“ organiziraju „Gulašijadu“. Organizatori pozivaju sve zainteresirane da se prijave za sudjelovanje na gulašijadi prema navedenim propozicijama.
Mjesto održavanja: park u Drnju (kraj velikog šatora)
Vrijeme održavanja: subota, 7. rujna 2024., od 15:00 do 18:00 sati
Ekipa se sastoji od najmanje dva člana, a kuhanje traje oko 3 sata.
Organizatori osiguravaju po ekipi 5 kg mesa (junetina i svinjetina), 2,5 kg krumpira, 1 kg luka, 0,5 kg mrkve, vodu za kuhanje i stol za svaku ekipu te posude i pribor za serviranje i degustaciju.
Natjecatelji sami donose kotlić sa stalkom minimalne zapremine 10 litara, plinski plamenik, začine po izboru te ostali potrebni pribor za kuhanje.
Ocjenjivanje će obaviti ekipa od tri člana ocjenom od 1 do 10, a ocjenjivati će se: izgled, boja, miris, ljutina, gustoća i okus. Za prve tri ekipe organizatori osiguravaju nagrade.
Za kuhanje gulaša predviđeno vrijeme je od 15:00 do 18:00 sati nakon čega slijedi degustacija i ocjenjivanje te proglašavanje pobjednika i podjela prigodnih nagrada. Nakon ocjenjivanja gulaš će se podijeliti mještanima i posjetiteljima.
Za najmlađe posjetitelje i mještane bit će pripremljeni napuhanci, a sve će zabavljati tamburaši TS „Scandall“. Svi sudionici i posjetitelji moći će sudjelovati u nagradnoj igri iznenađenja. Nakon degustacije gulaša slijedi natjecanje u ispijanju piva, a od 19:00 sati nastup Tamburaškog sastava „Tamburaši bez imena“.
Svaka ekipa prije početka kuhanja dobiva kovertu s imenom u dva primjerka, jedan primjerak ostaje kod ekipe, a drugi kod organizatora u zatvorenim kovertama. Po završetku kuhanja uzorke je potrebno servirati u plastične tanjure i pored tanjura staviti kovertu sa nazivom koji se predaje ekipi za ocjenjivanje. Nakon ocjene ekipe za ocjenjivanje, organizator otvara koverte prema brojevima koje je označila ekipa za ocjenjivanje.
Prijave se zaprimaju u Turističkoj zajednici područja Središnja Podravina na e-mail: [email protected] ili brojeve 048 621 238 i 099 161 08 55 (WhatsApp i Viber) ili kod Josipa Dombaja na broju 098 927 86 72 ili e-mail: [email protected] najkasnije do 3. rujna 2024.
