Novosti

Održana 4. Virovska prkačijada – međunarodni festival sitnih kolača

Protekli vikend, 10. i 11. svibnja, u centru Virja, održana je 4. Virovska prkačijada, prvi europski festival tradicijskih kolača – „prkača“ u organizaciji Općine Virje i pod visokim pokroviteljstvom predsjednice RH Kolinde Grabar Kitarović.

 

Prvog dana programa, u vrtiću je održano natjecanje u izradi medenjaka a sudjelovali su vrtići iz okolnih mjesta. Ocjenjivačko povjerenstvo u sastavu Elizabeta Milanović Glavica, direktorica Turističke zajednice područja „Središnja Podravina“ i kuhari i promotori kulinarstva Odjela za kulinarske promocije Odjela za kulinarske promocije Podravke, Mišel Tokić i Zoran Delić, dodijelili su nagrade u kategorijama: najfiniji i najuredniji kolač te za najbrži kolač (DV Maslačak Đurđevac), za najfiniji, najuredniji i najljepši kolač (DV Košutica Ferdinandovac), za najfiniji, najuredniji i najoriginalniji (DV Bubamara Kalinovac), za najfiniji, najuredniji i najsočniji (DV Zrno Virje), za najfiniji, najuredniji i najslađi (DV Potočić Koprivnički Bregi), za najfiniji, najuredniji i najscifraniji (DV Pčelica Molve) i za najfiniji, najuredniji i najčokoladniji kolač (DV Bregunica Novo Virje).

 

Istovremeno se odvijala Mala prkačijada u OŠ prof. F. V. Šignjar Virje u kojoj je sudjelovalo 8 škola odnosno učenika četvrtih razreda sa svojim učiteljicama. Zadatak je bio priprema bananki i prezentacija prkača koje su donijeli sa sobom.

 

Ocjenjivačko povjerenstvo u sastavu: predsjednica Saveza slastičara Hrvatske i članica Nadzornog odbora WACS-a Dragica Lukin, akademik kulinarstva Stevo Karapandža, novinar, inicijator i autor projekta Virovske prkačijade Stjepan Odobašić i  predsjednica Društva žena Virje Jasna Šignjar, ocijenilo je slastičarska i prezentacijska umijeća učenika te dodijelilo nagrade u nekoliko kategorija. Tako je prvo mjesto u izradi najboljih kolača, najprkača, zauzela Osnovna škola prof. Franje Viktora Šignjara, Virje,  drugo mjesto Osnovna škola Gola (PŠ Otočka), a treće mjesto Osnovna škola Grgura Karlovčana Đurđevac (PŠ Čepelovac). U kategoriji najbolje prezentacije kolača prvo mjesto zauzela je Osnovna škola Molve, drugo mjesto Osnovna škola Kloštar Podravski (PŠ Podravske Sesvete), a treće mjesto Osnovna škola prof. Blaž Mađer, Novigrad Podravski. Za najkreativniji kolač nagradu je dobila Osnovna škola Mihovil Pavlek Miškina, Đelekovec, a za najuređeniji stol Osnovna škola Ferdinandovac (PŠ Drenovica).

Tijekom dva dana Prkačijade, posjetitelji su imali prilike sudjelovati u radionicama i učiti o spravljanju kolača inozemnih kulinarskih stručnjaka,  Jhirkelly Adams koja je predstavila najpoznatije tradicijske kolače Paname Golleria i cocada te radionicu Prince Wale Soniyiki koji je predstavio najpoznatiji tradicionalni kolače Nigerije i Afrike Puff-puff. Također je održan i Cooking show i prezentacije slastica domaćih i svjetskih slastičara i kuhara  iz Hrvatske, Slovenije, Mađarske, Bosne i Hercegovine, Paname, Izraela, Palestine i Nigerije,  a i predstavljeni su i izvorni prkači Zagorja, Istre, Mađarske, Bosne i Hercegovine i Palestine. Svoje specijalitete promovirali su i učenici ugostiteljskih škola uz mentorstvo akademika kulinarstva Steve Karapandže i Dragice Lukin.

Centralni dan prvog europskog festival malih tradicijskih kolača obilježen je bogatim programom, a najviše je interesa izazvalo natjecanje u spravljanju podravskih prkača po izvornim recepturama „Naši stari prkači“ u kojem su sudjelovale udruge žena i samostalne sokačice i domaćice iz središnje Podravine. Prema riječima predsjednika Stručnog i organizacijskog povjerenstva Dražena Đuriševića članovi ocjenjivačkog povjerenstva: Dragica Lukin, Alma Rekić, Marija Bošnjak, Branko Žufika, Damir Crleni  i Gostimir Dragić imali su težak zadatak u odabiru najboljih kolača koji su oduševili svojom teksturom, ukusom i kvalitetom.

U kategoriji najboljeg prkača prvo mjesto osvojile su Ružice iz Podravskih Sesveta, drugo Društvo žena Virje te treće Udruga žena Goričko srce iz Kunovec Brega, dok je u kategoriji najboje aranžirane tacne prvo mjesto osvojilo Društvo žena Gola, drugo Društvo žena Novigrad Podravski te treće Udruga žena Hrvatsko srce iz Drnja.

Posebna atrakcija bila je izrada zvjezdica i slaganje v plasnicu u koju su bile uključene žene predstavnice svih ulica mjesta Virja, udruga i  žene koje su gostovale na Prkačijadi. Slaganju plasnice koja se sastojala od čak sedam tisuća kolača, priključili su se Općinski načelnik Mirko Perok sa gostima a potom je uslijedilo posipavanje plasnice s cukorom s vatrogasne dizalice što je oduševilo sve prisutne.