Otvorene su prijave za drugu po redu gulašijadu u Koprivničkom Ivancu koja će se i ove godine održati u povodu Praznika rada 1. svibnja. Sve što vam treba nalazi se u uputama, a dobra zabava i druženje zagarantirani su i ovoga puta.
Udruga hrvatskih dragovoljaca i veterana Domovinskog rata Općine Koprivnički Ivanec te Općina Koprivnički Ivanec i Turistička zajednica područja „Središnja Podravina“ organiziraju „2. Gulašijadu“ i pozivaju sve zainteresirane da se prijave na natjecanje u pripremi gulaša u povodu 1. svibnja – Praznika rada.
Natjecanje i degustacija održat će se na prostoru kod Društvenog doma u središtu Koprivničkog Ivancu. Za kuhanje gulaša predviđeno je vrijeme od 10:00 do 12:00 sati, ali već tada možete doći podržati svoju ekipu, uživati u dobroj atmosferi te mirisima i okusima jela.
Sve upute i propozicije natjecanja detaljno su propisane, a važno je naglasiti da se ekipe sastoje od dva člana te da je potrebno prijaviti se na navedene kontakte organizatora najkasnije do 26. travnja 2025. u podne putem e-maila ili brojeva telefona.
Organizatori osiguravaju osnovne namirnice kao što su meso i povrće, a svoje posebne sastojke možete donijeti sami kao i kotliće za kuhanje. Ocjenjivanje će obaviti ekipa od tri člana ocjenom od 1 do 10, a ocjenjivat će se: izgled, boja, miris, ljutina, gustoća i okus gulaša.
I ove godine organizatori će osigurati prigodne nagrade za prve tri ekipe koje osvoje najviše bodova. U pripremljenom jelu moći će uživati i svi mještani i posjetitelji jer će sav gulaš biti podijeljen.
Nemojte dugo razmišljati i prijavite se što prije, pokažite svoje kulinarsko umijeće i Praznik rada provedite u veseloj atmosferi u Koprivničkom Ivancu.
G u l a š i j a d a u K o p r i v n i č k o m I v a n c u
Udruga hrvatskih dragovoljaca i veterana Domovinskog rata Općine Koprivnički Ivanec te Općina Koprivnički Ivanec i Turistička zajednica područja „Središnja Podravina“ organiziraju „2. Gulašijadu“ i pozivaju sve zainteresirane da se prijave na natjecanje u pripremi gulaša u povodu 1. svibnja – Praznika rada.
Mjesto održavanja: Društveni dom u Koprivničkom Ivancu
Datum održavanja: 1. svibnja 2025. (četvrtak) od 10:00 do 12:00 sati
Ekipa se sastoji od dva člana, a kuhanje traje oko 2 sata.
Organizatori osiguravaju po ekipi 5 kg mesa (junetina-svinjetina), 2,5 kg krumpira, 1,5 kg luka, 0,5 kg mrkve, vodu za kuhanje i stol za svaku ekipu.
Natjecatelji sami donose kotlić sa stalkom minimalne zapremine 10 litara, plinski plamenik, začine po izboru te ostali potrebni pribor za kuhanje.
Ocjenjivanje će obaviti ekipa od tri člana ocjenom od 1 do 10, a ocjenjivat će se: izgled, boja, miris, ljutina, gustoća i okus. Za prve tri ekipe organizatori osiguravaju nagrade.
Za kuhanje gulaša predviđeno vrijeme je od 10:00 do oko 12:00 sati nakon čega slijedi degustacija i ocjenjivanje te proglašavanje pobjednika i podjela prigodnih nagrada. Nakon ocjenjivanja sav gulaš će se obavezno podijeliti mještanima i posjetiteljima „2. Gulašijade“.
Svaka ekipa prije početka kuhanja dobiva kuvertu s imenom u dva primjerka, jedan primjerak ostaje kod ekipe, a drugi kod organizatora u zatvorenim kuvertama. Po završetku kuhanja uzorke je potrebno servirati u posude za jelo i pored tanjura staviti kuvertu sa nazivom koji se predaje ekipi za ocjenjivanje. Nakon ocjene ekipe za ocjenjivanje, organizatori otvaraju kuverte prema brojevima koje je označila ekipa za ocjenjivanje.
Prijave se zaprimaju na e-mail: [email protected] ili na broj: 098348508; [email protected] ili na broj: 048630100; [email protected] ili na broj: 0991610855 najkasnije do 26. travnja 2025. do 12:00 sati.
